Une carte signée de l'Ecole Lenôtre
Bienvenue dans notre restaurant ouvert à tous
Notre établissement a le plaisir de vous accueillir à partir du 24 Mars 2018
Que vous soyez seul(e), à deux en amoureux, en famille, en groupe… vous trouverez l’espace dont vous avez besoin ou l’intimité recherchée.
Trois salles, dont une réservée pour le petit-déjeuner, et une terrasse avec le parc pour horizon, vous invitent à savourer une cuisine raffinée et colorée qui favorise avant tout le goût.
La gastronomie occupe une place de choix dans la convivialité et l’accueil « à la française ». C’est tout naturellement, et avec une touche de modernité, qu’elle se décline dans la carte originale mitonnée pour notre clientèle par l’emblématique Ecole Lenôtre.
Inspiré par la modernité de l’hôtel et l’authenticité du lieu au cœur du Parc du Haut-Languedoc, le Chef revisite les saveurs, les ingrédients et les cuissons.
Pour satisfaire notre clientèle, y compris étrangère, nous avons choisi de mettre en avant les beaux classiques de la cuisine française.
Revisités avec une touche de modernisme, soit dans leur présentation, dans le choix de certains ingrédients, ou dans les cuissons, ils mêleront subtilement création et tradition pour le bonheur de tous, curistes, clients de passages et invités de marque.
Réservez votre séjour chez nous au meilleur tarif garanti